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小雪手抄报图片大全

点击: 发布日期:2019-07-11

  正在南方某些处所,还有夏历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食物,是中国南方一些地域风行的美食。

  小雪前后,土家族群众又起头了一年一度的“杀年猪,送新年”风俗勾当,给寒冷的冬天添加了强烈热闹的氛围。吃“刨汤”,是土家族的风尚习惯;正在“杀年猪,送新年”风俗勾当中,用热气尚存的上等新颖猪肉,细心烹调而成的美食称为“刨汤”。

  小雪时中南部海边的渔平易近们会起头晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会正在小雪前后来到海峡,别的还有旗鱼、沙鱼等。

  小雪节气后,一些农家起头脱手做腊肠、腊肉,把多余的肉类用保守方式储蓄起来,比及春节时正好享受美食。

  古时,糍粑是南方地域保守的节日祭品,最早是农人用来祭牛神的供品。有鄙谚“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事务。

  本年夏历小雪之际,湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农人,用方才杀年猪的新颖猪肉,正在家中烹调土家族保守美食“刨汤”,预备用来款待亲友老友。

  平易近间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,气候变得干燥,是加工腊肉的好时候。